El Palacio de la Repostería de Graciela Coca


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PRÓXIMOS CURSOS DE REPOSTERÍA

en Lima Perú, con Graciela Coca

Cursos de repostería, donde aprenderá a preparar deliciosos postres, pasteles y mucho más.
En nuestras clases aprenderá recetas exactas e infalibles para poner en práctica en casa o en su negocio propio.
Se enseña cómo preparar las recetas con máximo detalle, explicando paso a paso todas las técnicas, secretos y tips que harán más fácil la elaboración de los postres.

 Tenemos un método de enseñanza paso a paso, sin términos técnicos difíciles y en un lenguaje sencillo. Usted tiene la libertad de preguntar cualquier duda que pueda tener. Podrá aprender rápido y sin complicaciones.
Nosotros no nos guardamos ningún secreto profesional.

Psje. Oropeza 523 Alt. Cda. 18 Av. Aviación (cruce con Av. Aire) 
Tlf
. 474-2699

Whatsapp: 986-869-801 (Sólo chat de texto, para llamadas de voz al tlf 474-2699)


¡¡NUESTROS CURSOS 2019!!
cursos de cafes

CURSO DE CAFÉS GOURMET

CURSO DE CAFETERÍA

Aprenda a elaborar una gran variedad de deliciosos cafés y chocolates como los mejores baristas. Ideales para su cafetería o para impresionar a la familia.  En este curso aprenderá a elaborar cafés calientes y cafés helados; un negocio ideal para todo el año!

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En esta clase aprenderá ¡28 variedades! tales como el capuchino, moka, latté, express, caramel coffee, café cortado, macciato, iced coffee, cafés frapeados (7 tipos), chocolates, jarabes para cafés y más.

Lunes 27 de mayo del 2019 - 4:30 pm
cursos de kekes nutritivos

CURSO DE KEKES NUTRITIVOS SALUDABLES

CURSO DE KEKES NATIVOS, CON CEREALES ANDINOS

Muchos negocios están implementando alternativas saludables y usted no puede quedarse atrás. Aprenda a elaborar kekes deliciosos y nutritivos. Nuestros kekes están hechos con granos andinos muy nutritivos. Aprenderá recetas especiales que deleitarán su paladar y aportarán muchos beneficios a su salud.

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Keke de quinua, keke de yuca, keke de avena, keke integral con higos, keke de kiwicha sin gluten. Embolsado.

Martes 28 de mayo del 2019 - 4:30 pm

AVISO IMPORTANTE: este curso NO lo repetiremos otro día

cursos de crepes y hotcakes

CURSO DE CREPES, PANQUEQUES Y HOTCAKES DULCES

Si tiene usted una cafetería / fuente de soda o piensa poner una, entonces debe ofrecer a sus clientes postres que complementen perfectamente sus otros productos. En esta clase usted aprenderá deliciosos crepes, panqueques y hotcakes, con las medidas exactas para que tengan la textura y sabor que el cliente desea.

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Temario del curso: Masa básica de crepes, Masa de crepes de quinua, Masa de crepes de chocolate, Crepes Suzette, Crepes de frutas y salsa manjarblanco, Crepes de frutas con nutella, Crepes de nutella y almendras, Panqueque de manzana flambeado al ron, Hot cakes (con deliciosa miel de abeja, salsa chocolate y frutas)

Miércoles 29 de mayo del 2019 - 4:30 pm


CURSO DE PYES Y CHEESECAKES

¿Sabe usted elaborar estos deliciosos postres de manera profesional? ¿Cree que es complicado? Nosotros le enseñamos todas las técnicas y secretos de manera muy sencilla. Aprenderá fácilmente toda una variedad de los más deliciosos y renombrados pies y cheesecakes

Le quedarán suaves, altos, cremosos y deslumbrantes.

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Contenido del curso: Cheesecake de fresas, cheesecake de saúco, pye de limón, pye de  lúcuma, pye de manzana, pye de maracuyá, tartaletas de frutas en diversos sabores.

Jueves 30 de mayo 4:30 pm – ÚNICA FECHA, NO SE REPETIRÁ OTRO DÍA

cursos de panes

CURSO DE PANIFICACIÓN ARTESANAL

Un curso especial de panificación donde aprenderá una gran variedad de panes salados artesanales. Todos aquellos panes que usted encuentra en supermercados y panaderías podrá aprender a elaborarlos muy fácilmente, tanto para negocio como para su hogar.

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Cachitos de mantequilla, Croissant de queso y jamón, Pan de molde, Pan de Hamburguesa, Pan Hot dog, Petit pan.

Viernes 31 de mayo del 2019 - 4:30 pm



cursos de empanadas

CURSO DE EMPANADAS CLÁSICAS

En esta clase usted podrá aprender a preparar una gran variedad de deliciosas empanadas. Le enseñaremos a elaborarlas desde la masa (en 3 tipos) y 12 variedades de las empanadas más preferidas por todos.

Este curso es ideal para todo tipo de negocio y también para deleitar a todos en casa.
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12 VARIEDADES Y 3 MASAS: Al horno y fritas. Las famosas empanadas de carne, empanadas de pollo, empanadas de queso, empanadas vegetarianas, empanada salteña, empanada chilena.

Martes 4 de junio  del 2019 - 4:30 pm
cursos de sandwiches

CURSO DE SANDWICHES Y HAMBURGUESAS

Aprenda una gran variedad de los más conocidos sándwiches

¡Ideales para Restaurantes, Cafeterías o Fuentes de Soda!

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18 variedades: Sándwiches triples, sándwiches mixtos, sándwich de pollo, sándwich de pavo, sándwich light, club sándwich, hamburguesas (4 var.), sándwich olímpico, sándwich de alcachofa, sándwiches integrales, salsas y mayonesas de larga duración, etc.


Jueves 6 de junio del 2019 - 4:30 pm
cursos de pizzas

CURSO DE PIZZAS - PIZZERÍA

En este didáctico curso usted aprenderá gran variedad de deliciosas pizzas en todos los sabores. Apréndalas paso a paso desde la masa: delgada y gruesa. Sepa cómo conservarlas por más tiempo y todos los detalles necesarios para convertirse en un maestro pizzero.
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En esta clase se le enseñará desde cero y paso a paso: La elaboración de la masa (crocante y esponjosa), la pre-pizza, el pan al ajo, la salsa pizzera. Se enseñarán 20 variedades de pizza: Americana, Hawaiana, Siciliana, Continental, Napolitana, Italiana, Vegetariana, Caprese y más.

Viernes 7 de junio del 2019 - 4:30 pm

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