El Palacio de la Repostería de Graciela Coca


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PRÓXIMOS CURSOS DE REPOSTERÍA

en Lima Perú, con Graciela Coca

Cursos de repostería, donde aprenderá a preparar deliciosos postres, pasteles y mucho más.
En nuestras clases aprenderá recetas exactas e infalibles para poner en práctica en casa o en su negocio propio.
Se enseña cómo preparar las recetas con máximo detalle, explicando paso a paso todas las técnicas, secretos y tips que harán más fácil la elaboración de los postres.

 Tenemos un método de enseñanza paso a paso, sin términos técnicos difíciles y en un lenguaje sencillo. Usted tiene la libertad de preguntar cualquier duda que pueda tener. Podrá aprender rápido y sin complicaciones.
Nosotros no nos guardamos ningún secreto profesional.

Psje. Oropeza 523 Alt. Cda. 18 Av. Aviación (cruce con Av. Aire) Tlf. 474-2699



CURSO DE CAFÉS GOURMET - CAFETERÍA

Aprenda a elaborar usted mismo una gran variedad de deliciosos cafés y chocolates como los mejores baristas. Ideales para su cafetería propia o para impresionar a la familia.

En este curso aprenderá a elaborar no sólo los cafés calientes sino también los cafés helados. Se convertirá en un experto del café.
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En esta clase aprenderá ¡28 variedades! tales como el capuchino, moka, latté, express, caramel coffee, café cortado, macciato, iced coffee, cafés frapeados (7 tipos), chocolates, jarabes para cafés y mucho más.

Jueves 14 de diciembre del 2017 - 4:30 pm

CURSO DE HELADOS ARTESANALES, CHUPETES Y CHUPS

CURSO DE HELADERÍA ARTESANAL

Una clase didáctica donde aprenderá a elaborar profesionalmente helados deliciosos de pura fruta en variedad de sabores. Nuestras fórmulas son exactas y muy fáciles de aplicar. Le saldrán exquisitos y cremosos.

¡El negocio ideal para el verano!

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Temario del curso de helados: Helados de crema para barquillos de pura fruta y en variedad de sabores, chupetes de leche en diversos sabores, chupetes de fruta y chupetes de agua, marcianos y chups.

  Viernes 15 de diciembre del 2017 - 4:30 pm (ÚLTIMA FECHA)

CURSO DE CREMOLADAS Y RASPADILLAS

¡PREPÁRESE PARA EL NEGOCIO DE VERANO!

En el negocio de las cremoladas y raspadillas hay que prepararse con anticipación. Aprenda a elaborar de manera muy sencilla y práctica las famosas cremoladas y raspadillas.
Sabrá todo lo necesario para implementar uno de los negocios más rentables de la época de verano
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Esta clase incluye: Las cremoladas de frutas y las saborizadas en una gran variedad de sabores. Le enseñaremos los jarabes especiales para raspadillas: de frutas y/o con esencias en múltiples sabores.

  Miércoles 27 de diciembre del 2017 - 4:30 pm

CURSO DE TODO PIZZAS - PIZZERÍA

Aprenderá gran variedad de deliciosas pizzas en todos los sabores. Apréndalas paso a paso desde la masa: delgada y gruesa. Sepa cómo conservarlas por más tiempo y aprenda todos los detalles necesarios para convertirse en un maestro pizzero.
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En esta clase se le enseñará desde cero y paso a paso: La elaboración de la masa (crocante y esponjosa), la pre-pizza, el pan al ajo, la salsa pizzera. Se enseñarán 20 variedades de pizza: Americana, Hawaiana, Siciliana, Continental, Napolitana, Italiana, Vegetariana, Caprese y muchas más.

Viernes 5 de enero del 2018 - 4:30 pm


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