CURSO DE PASTELERÍA HOJALDRE

¡APRENDE DESDE LA MASA!

BOCADITOS DULCES Y SALADOS ESPECIALES PARA EVENTOS, FIESTAS, BUFFETS O BANQUETES Y MÁS

CURSO VIRTUAL ONLINE


Un curso completo donde te enseñaremos un metodo fácil y explicado paso a paso para elaborar la masa hojaldre. Luego a partir de esta masa aprenderás a elaborar 10 variedades de pasteles hojaldrados, tanto dulces como salados.

Los pasteles hojaldrados son muy solicitados en todo tipo de negocios, desde restaurantes y fuentes de soda hasta buffets y catering. Con este curso podrás incursionar en el negocio de los bocaditos para vender en vitrina o por ciento.

Todos nuestros cursos presenciales incluyen:

  • Clase presencial, explicada paso a paso y desde cero.

  • Recetarios impreso

  • Degustación

  • Posibilidad de hacer consultas con la profesora por whatsapp o teléfono

Todos nuestros cursos virtuales incluyen:

  • Acceso al tutorial en video del curso, explicado paso a paso y desde cero por la profesora Graciela Coca, las 24 horas del día todas las veces que desee durante 60 días. Puedes empezar ahora mismo, sin fechas ni horarios fijos.

  • Manual práctico en pdf con todas las recetas y procedimientos explicados paso a paso

  • Posibilidad de hacer consultas con la profesora por whatsapp o teléfono.

En el curso de Pasteles Hojaldre aprenderás:

  • La elaboración de la masa hojaldre
  • Milhojas
  • Pastel de carne
  • Cartuchitos rellenos de crema pastelera
  • Canastita de manzana
  • Empanaditas de queso
  • Empanaditas mixtas
  • Enrollado de manzana tipo strudel
  • Orejitas de chancho o palmeritas
  • Crema pastelera
  • Crema chantillí

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El curso de Hojaldre se dicta en:

Psje. Oropeza 523 Alt. Cdra. 18 de Av. Aviación, cruce con Av. Aire.
San Luis, Lima, Perú

Para más información:

Llámanos al Teléfono 474-2699

Escríbenos al chat de Whatsapp 986-869-801

o envíanos un email haciendo click aquí

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