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"La Repostería de Graciela"
"La Repostería de Graciela"
Elabore los sandwiches comerciales más deliciosos con este práctico video explicado paso a
paso.
¿Quiere poner una cafetería, fuente de soda o simplemente deleitar a su familia con los más
deliciosos sándwiches?… Ahora ya tiene cómo hacerlo gracias a este fantástico video que
contiene las técnicas para elaborar todos esos sándwiches clásicos que tanto le gustan.
La experta Graciela Coca le enseñará la elaboración de más de 18 sándwiches: los triples en
4 variedades, el club sándwich, el olímpico, el mixto, el de pollo, el de pechuga de pollo a
la parrilla, los sándwiches de hamburguesa (clásico, completo, a la criolla, de pollo y
cheeseburguer) y la preparación y conservación de las hamburguesas de carne y de pollo.
Además incluye una gran variedad de salsas y mayonesas de larga duración.
Incluye un manual con todas las recetas, fórmulas y procedimientos.
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