VIDEOCURSOS

"La Repostería de Graciela"

VIDEO CURSO 8
TORTAS SOUFLÉ COMERCIALES

Elabore las más deliciosas tortas souflés con este práctico video explicado paso a paso.

En este práctico video la experta Graciela Coca le explica paso a paso cómo elaborar los más deliciosos y sorprendentes soufles que no se arrugan. Ideales para negocio o para deleitar a su familia y amigos. Este videocurso contiene las recetas, procedimientos y secretos para preparar una gran variedad de tortas souflés tales como el famoso “Papillón”, el souflé de guanábana, el souflé de chocolate, la torta brasileña de piña y los souflés base blanco y de chocolate para que usted mismo cree sus propias combinaciones. Incluye un manual con todas las recetas, fórmulas y procedimientos.


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Videocurso

En este Videocurso se explica paso a paso:

  • El soufflé base blanco.
  • El soufflé base de chocolate.
  • El Papillón o soufflé de albaricoque, chantillí y coco.
  • El soufflé de guanábana.
  • La elaboración de la Crema chantillí.
  • La salsa de albaricoques.
  • El soufflé de chocolate.
  • La refrescante Torta Brasileña

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